Etablissements J. Soufflet S.A., o Soufflet Group, es un grupo empresarial familiar francés basado en la recolección y agregación de valor a materias primas agrícolas.

Fundado en 1900, el grupo adoptó su nombre actual en 1946. Su continuo crecimiento le ha llevado a ser el principal comprador privado de cereales en Europa, y a operar en los mercados internacionales como un actor clave en el sector de la cebada y la malta, fundamentalmente en Europa, Asia, África y América del Sur[1] .

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Etablissements J. Soufflet es uno de los molineros líderes en la industria del trigo en Europa y un experto en mezclas personalizadas de ingredientes. En ese sentido, desarrolla y fabrica enzimas y levaduras que le han llevado a ser un actor importante en la industria de alimentos de panadería en Francia y Portugal, y a estar activo en el sector de la comida rápida[2] .

La compañía invierte en investigación e innovación para mejorar el valor de los recursos agrícolas, utilizando un enfoque de desarrollo sostenible. Opera en la primera conversión de maíz, arroz y legumbres, y, basada en la fermentación en estado sólido, desde 2008 ha invertido en la investigación de nuevas formas de agregar valor a los recursos agrícolas. Ello, a través de diversos programas reconocidos por entidades reguladoras internacionales y en estrecha colaboración, asesoría y abastecimiento a agricultores, viticultores y productores de vino y otros alimentos[3] .

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Soufflet Group, con más de 485 empresas a su cargo, ha generado más de 6.5 mil millones de dólares desde su surgimiento. En 2020 tuvo ingresos superiores a los 65 millones, lo que le consolida como una de las compañías más grandes del sector[4] .

Con plantas productoras y fábricas en 23 países de Eurasia, África y Latinoamérica, la compañía tiene representación comercial en numerosos países, Cuba entre ellos. En la isla, su oficina radica en Miramar, en el municipio Playa, La Habana, y como representante figura Jean Pierre Noel Dresti[5] .

Referencias

• ^ 1. Our Group. Group Soufflet. Recuperado el 16 de agosto de 2021, de: https://www.soufflet.com/en/our-group
• ^ 2. Ibídem
• ^ 3. The Soufflet Group. Wikipedia. Recuperado el 16 de agosto de 2021, de: https://en.wikipedia.org/wiki/The_Soufflet_Group
• ^ 4. Etablissements J. Soufflet. D&B Business Directory. Dun and Bradstreet. Recuperado el 17 de agosto de 2021, de: https://www.dnb.com/business-directory/company-profiles.etablissements_j_soufflet.3800881c4d2a598970d717b00f437f86.html
• ^ 5. Etablissements J. Soufflet, S.a. - Empresas Asociadas a la Cámara de Comercio de Cuba. Dateas. Recuperado el 16 de agosto de 2021, de: https://www.dateas.com/es/explore/empresas-camara-comercio-cuba/etablissements-j-soufflet-sa-199